EK,Enterokinase,PRSS,Enteropeptidase,EC,Serineprotease,ENTK,MGC,肠激酶，特异性识别DYKDDDDK的蛋白酶。在蛋白质的a-螺旋的情况下是N-H…O型的氢键。是,-SH基被氧化而形成的—S—S—形式的硫原子间的键。在生物化学的领域中，通常系指在肽和蛋白质分子中的半胱氨酸残基中的键。此键在蛋白质分子的立体结构形成上起着一定的重要作用。所以C不正确。
导致其酶活性的丧失.酶原的激活或各种蛋白质前体的加工和激活也证明,蛋白质只有具备适当的空间结构形式执行其功能,如胰蛋白酶原的激活就是在肠激酶的作用下切去N端的,氨基酸残基,蛋白质才折叠形成酶的活性中心.正常型朊蛋白,二级结构中仅存在a-螺旋,它可能与神经系统功能维持有关。动能公式，其中K是运动学（Kinematics）的英文字头，E是能量（Energy）。所以说Ek本身表示的是动能，并没有涉及是否相对论条件下的公式。但是后边的,mV^,是力学的形式，相对论条件下的公式为：Ek=mC^,[√(v^,C^,-。
酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在,以上，大的可达百万。酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于酶的作用，生物体内的化学反应在极为温和的条件下也能高效和特异地进行。凝乳酶（rennin，粗制凝乳酶）存在于高等动物的胃液中。肠激酶，是由高等动物的十二指肠上皮分泌的。组织蛋白酶通常认为存在于高等动物的胃液中，也存在于低等动物的中肠睬等中，原来由于是细胞组织内的蛋白质分解酶，所以不直接参与消化作用。（碳水化合物分解酶；α-葡糖苷酶（麦芽糖酶）存在于高等动物的唾液、肠液以至低等动物的消化液中。β-葡糖苷酶。
