减少农药对目标区域以外的污染。对农药残留,除了预防措施之外,还可以采取适当措施加以治理,即对受污作物(或产品)进行去污处理。例如,应用微生物制剂除去作物上或土壤中的残留农药。有时农产品的消费者可用此类方法消除所购买农产品中的农药残留。农药安全性评价就是农药管理部门根据农药生产商或其委托机构所提供的相关农药产品的有关化学。硝基呋喃类、沙星类、四环素类等兽药残留的检测。其他兽药残留，如尼卡巴嗪、氯霉素等的检测。微生物检测：菌落总数、霉菌和酵母、乳酸菌等微生物数量检测。大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金葡萄球菌等致病菌的检测。商业无菌检验及微生物限度检测。害物质检测：硝酸盐、亚硝酸盐等无机害物质的检测。
药材检测报告可以在专业的药品检验机构、第三方检测实验室、国家认可的药品检验所、部分大型的药学部或科研机构进行。药材检测是确保中药材质量、安全性和有效性的重要环节，通常包括理化性质检测、重金属含量测定、农药残留分析、微生物限度检查以及有效成分含量测定等项目。二十四条制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。二十六条食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留。
(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的质量要求。(六)食品检验方法与规程。农药残留量、重金属及微生物限度均应符合国家标准和有关规定。检验报告应由检验人员、质量检验部门负责人签章。检验报告应存档。不合格的中药材不得出场和。人员和设备,生产企业的技术负责人应有药学或农学、畜牧学等相关专业的大专以上学历,并有药材生产实践经验。
