加水烧开，再用小火焖一小时左右，煮到可以把黄豆碾碎为主。把碎黄豆连着水一起倒入容器里面，放凉用擀面杖碾碎，再拧盖封好。发酵时外围的环境温度不能低于,C。种大豆肥料的技巧大豆想高产不施底肥是不行的，而对于选择什么样的底肥来说建议大家选择高磷的复合肥。浸泡后的大豆需沥干水分，放入锅中，加清水煮至大豆熟烂，捞出后放阴凉处冷却备用。为了加速发酵，煮熟的大豆应彻底碾碎，与煮豆水混合，装入塑料瓶或密封缸中，留缝隙以防止气体压力过高。使用大豆有机肥时，可取上层清液稀释后浇灌喜酸花卉，大豆渣可作为基肥或底肥施用。大豆发酵后呈酸性。
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